Theeschenkerij Prinsentuin in Groningen gaat op chique toer

Het paviljoentje in de Prinsentuin in Groningen is weer open. De uitbater is Fokko Schepel die ook koffiewinkel Kaldi in de Westerhaven heeft.

Afgelopen dagen draaide hij proef zodat hij komend weekend, tijdens poëziefestival Dichters in de Prinsentuin op volle toeren kan draaien.

De theeschenkerij in de renaissancetuin, hartje stad, hield de luiken dit jaar gesloten. De afgelopen vier seizoenen was de exploitatie in handen van een echtpaar, daarvoor beheerde stichting Werkpro de schenkerij die er mensen met ‘een afstand tot de arbeidsmarkt’ liet werken. Door inkrimping was het voor Werkpro niet meer te behappen.

Social return

Ook Schepel gaat op den duur ‘mensen met een arbeidsbeperking’ inzetten in de theeschenkerij. Hij spreekt van social return, maar wil het theehuis eerst goed op orde hebben.

,,Ik weet nog helemaal niet precies waar ik in ben gesprongen’’, zegt hij. ,,Het kan alleen niet zo zijn dat deze mooie plek met dichte luiken zit. Dat vind ik armoe.’’

Hij noemt het theehuis in de Prinsentuin een unieke plek. ,,Het is een oase van rust middenin de stad die iedereen overslaat. Toeristen weten de Prinsen tuin wel te vinden. Zo gaan die dingen: in het buitenland ga je wel even naar een kerkje, maar dat doe je in je eigen stad niet.’’

'Pure nostalgie'

Voor hem is de Prinsentuin ook een herinnering aan vroeger. ,,Pure nostalgie. Toen ik een klein kind was, moest ik hier al heen van mijn vader. Hij legde me uit hoe de zonnewijzer werkte.’’

Eigenaar van de schenkerij is de gemeente die laat weten dat er meer gegadigden voor het paviljoentje waren, maar die dachten ten onrechte dat ze er een café van konden maken. Schepel serveert er koffie, thee en lunches van donderdag tot en met zondag. ,,Het is een A-plus locatie, vandaar dat ik er volgend jaar chic de chic van wil maken, met eigengemaakte soepen en mooie broodjes.’’

Toon reacties

Word wakker met het belangrijkste nieuws uit het Noorden met onze ochtend-nieuwsupdate.

Meer dan 22.249 nieuwsbriefabonnees

Je kunt je op elk moment weer uitschrijven

Lees hier ons privacy statement.