Dinercafé gekwetst door AD-koffietest

Henk Berghuis van Dinercafé de Cerck in Beilen is gekwetst door het oordeel over zijn koffie in AD-koffietest. De koffie is volgens het Algemeen Dagblad ,,slap bruin water’’ , de cappuccino heeft ,,slap melkschuim’’ en de espresso ,,verdient de naam niet.’’

Daarmee komt De Cerck op een 127ste plek van de 140 gejureerde koffieplekken.

Het AD heeft naar eigen zeggen ,,de lokale bevolking’’ gevraagd waar de beste koffie te drinken is. Daar kwam uit dat de jury bij de Cerck moest zijn. Daarop komt het AD met een vernietigend oordeel: ,,Als dat inderdaad het geval is, lijkt het verstandig de lokale horeca op dit punt te boycotten.’’

Furieus

Berghuis is furieus en reageert in zijn wekelijkse nieuwsbrief: ,,Dit is gewoon een belediging naar de Beilenaren in het algemeen. Het was natuurlijk wel even schrikken. We hebben direct de koffieleverancier gebeld en een koffiekenner die heel veel verstand van heeft. We hebben ze allebei een koffie geserveerd en gevraagd naar de kwaliteit. Hun oordeel: Prima bakkie. Hierna hebben we hen de beoordeling laten lezen en ze stonden versteld.’’

De uitslag moest tot 22 oktober geheim blijven, maar Berghuis trekt zich daar niks van aan. ,,Als het AD denkt hardwerkende koffieschenkers zo voor schut te kunnen zetten, trekken wij ons niks aan van zo’n verzoek.’’

Toon reacties

Word wakker met het belangrijkste nieuws uit het Noorden met onze ochtend-nieuwsupdate.

Meer dan 22.249 nieuwsbriefabonnees

Je kunt je op elk moment weer uitschrijven

Lees hier ons privacy statement.