Mariska Oving in haar kippenboerderij in Odoornerveen.

Hoe is het nu met pluimveehouder Mariska Oving? (Ze moest in 2017 alle kippen ruimen vanwege fipronil)

Mariska Oving in haar kippenboerderij in Odoornerveen. Foto: Jaspar Moulijn

Waar zijn ze gebleven? Een Drent die uit spotlights verdween praat ons bij. Dit keer pluimveehouder Mariska Oving in Odoornerveen, drie jaar nadat er fipronil in hun bedrijf werd gevonden en zij zestigduizend kippen moesten laten ruimen.

Hoe is het nu met u?

,,Het gaat goed. Alles is weer een beetje zoals het hoort te zijn. De reden dat Bert (haar echtgenoot) hier niet bij zit, is dat hij het nog steeds een lastig onderwerp vindt. Het ligt nog heel gevoelig.''

,,In 2017 is het bedrijf Chickfriend hier geweest om de kippen van de bloedluis af te helpen. Achteraf bleken ze te hebben gefraudeerd met de bestrijdingsmiddelen. Het verboden middel fipronil zat erin. Daardoor hebben wij alle kippen moeten ruimen, en alle eieren bijna een jaar lang weg moeten gooien.''

,,Het idee dat we gezonde kippen hebben moeten ruimen, doet nog zeer. De dag van de vergassing vind ik nog steeds verschrikkelijk. Ik denk er nog vaak aan als ik door de stal loop. Dan zie ik het zo weer voor me, de kippen zien er nu net zo uit als toen.’’

We spraken u toen op een dieptepunt, er was net fipronil geconstateerd.

,,Ik kan dat gevoel zo weer terughalen, zeker nu het seizoen weer hetzelfde is. De onzekerheid over de uitslagen, niet weten wat je moet doen, de onmacht, de pallets met eieren die de afvalbak in gingen. Achteraf voelt dat heel oneerlijk.''

,,In andere landen is er nauwelijks geruimd om fipronil, en niemand is er ziek van geworden. We hadden gewoon een goed product. Uiteindelijk hebben we van juli tot maart geen eieren kunnen leveren. We hebben berekend dat we ongeveer drie boekjaren hebben verloren.’’

Waarom duurde het zo lang?

,,Het was niet bekend hoe je fipronil uit de stallen kon krijgen, dus deed iedereen maar wat. We hebben maanden dagelijks lopen poetsen. Met ammoniak, chloor, met soda en waterstofperoxide, noem maar op.''

,,Elke keer lieten we daarna een test doen, en moesten we weer wachten op de uitslag of er fipronil zou worden gevonden. Keer op keer bleek de test positief en moesten we opnieuw gaan poetsen. Eind december was de stal van de bruine kippen dan eindelijk fipronilvrij. De andere stal hebben we iets langer gemonsterd, eind februari konden we daarvan weer eieren leveren.’’

Hebben jullie compensatie gekregen?

,,Nee, nooit. De zaak tegen de NVWA hebben we verloren maar onlangs is er wel een goede uitspraak geweest in de zaak tegen het bedrijf Chickfriend. Daarin oordeelt de rechter dat deze jongens hebben gefraudeerd en dat zij de schuldigen zijn, niet wij. Dat was erg belangrijk voor ons als pluimveehouders.''

,,Maar we geloven niet dat we nog geld terugzien, zij hebben ook niks meer. Van een kale kip kun je niet plukken. Wij hebben in die zin nog geluk gehad dat we van tevoren een financieel gezond bedrijf hadden en daarna weer.''

,,Er zijn ook pluimveehouders die al wilden stoppen en nu jaren langer door moesten, of bedrijven die er helemaal aan ten onder zijn gegaan. Dat wordt vaak vergeten. Toen er zo snel een steunpakket was voor de horeca in verband met corona, stak het wel even. Waarom wij niet?’’

Er is inmiddels een hoop veranderd hier!

,,Zeker, nadat onze stallen weer vrijgegeven waren hebben we een heel gebouw erbij laten bouwen. Dat was onze droom al eerder. Daar sorteren we nu de eieren in plaats van voor in de stal. Dat is hygiënischer, omdat zo niet alles onder het stof komt te zitten en we hebben nu ook meer ruimte.''

,,We hebben ook een robot aangeschaft waardoor het eieren sorteren nu ook makkelijker in je eentje kan. Ik hoef niet steeds de machine uit te zetten omdat er een nieuwe pallet neergelegd moet worden. Als de pallet vol zit, doet de robot dat zelf. Ik kan dan voor bij de eieren blijven.''

,,De kapotte haal ik eruit, de veren pluk ik eraf en de vieze gaan in een aparte pallet voor de industrie. Verder hebben we in het gebouw een douche gemaakt, en een aparte ingang voor de monteur. Zo beperken we wie bij de kippen komt, om de verspreiding van ziektes te voorkomen.’’

Zijn jullie nog bang dat zoiets als fipronil opnieuw kan gebeuren?

,,Als je ziet hoe makkelijk dat destijds gebeurd is, dan ben ik er nog wel eens bang voor. Het bloedluisverhaal is nog steeds een probleem. Er zijn wel toegestane bestrijdingsmiddelen, maar die zijn erg duur. Die zetten we alleen in als het echt noodzakelijk is.’’

Hoe was de coronatijd voor jullie?

,,Er is veel meer lokale verkoop en dat merken wij ook. We hebben veel meer eieren aan huis verkocht. Dat is wel verdrievoudigd en ik denk ook niet dat dat weer afzakt. De mensen weten ons nu te vinden en steeds meer mensen vinden het belangrijk om te weten waar voedsel vandaan komt. Als je een Nederlands ei koopt, dan weet je dat het echt goed zit.''

,,We hebben een splinternieuwe eierenautomaat aangeschaft, waardoor mensen straks een doos eieren uit een muur kunnen trekken. Net als je een kroket uit de muur haalt. Dat scheelt ook in de mensen die het nodig vinden iets mee te nemen zonder te betalen, want dat gebeurt nog wel eens. Bovendien kun je er zelfs contactloos betalen.''

,,Sinds we ook een Facebookpagina hebben waarin we laten zien hoe het er in ons bedrijf aan toe gaat, is de verkoop ook echt gestegen. Allemaal mooie ontwikkelingen.’’

menu