'Pure kunst' van pure chocolade krijgt een plekje in Emmer galerie

Het kunstwerk van de twee koks bestaat volledig uit chocolade. Foto: Boudewijn Benting

13,5 kilo pure chocolade. Dat zit er in dit kunstwerk - van het tafeltje tot de draak - van de koks Geert Eling (rechts op de foto) en Chris-ian Staal (midden) van het Fletcher Hotel in Emmen. Ze wonnen er onlangs de eerste prijs mee in de categorie Sierwerk tijdens de horecavakbeurs in Assen.

Galeriehouder Ingo Leth uit Emmen kreeg de chocoladecreatie onder ogen en was zo enthousiast dat hij deze graag tentoon wil stellen in zijn galerie. ,,Dit is pure kunst, die je aan de mensen moet laten zien.”

Beide koks hoefden niet lang na te denken over dat aanbod. ,,Dit is zeker tof. Ik vind het vooral heel erg mooi dat het tussen echte kunst mag staan”, vertelt Eling.

menu