Overlevingsstrijd in bakkersland

Staat het omvallen van banketbakkerij Jac. Vegter in Hoogezand op zichzelf? Nee, stelt Ton Baas, directeur van brancheorganisatie VBZ. Velen in de sector ‘met veel emotie op de gevel’ hebben het moeilijk.

Ton Baas hoeft niet lang na te denken over wat er mis is in de branche. Als directeur van de Vereniging voor de Bakkerij- en Zoetwarenindustrie weet hij exact wat er speelt in de banketbakkerijwereld met zo’n 12.000 werknemers.

Registreer gratis en lees dit artikel

Heeft u al een account? Inloggen

Door op verzenden te klikken ga ik akkoord met de algemene voorwaarden en privacy statement

Na registreren leest u direct verder

Gefelicteerd! U bent nu geregistreerd

U kunt met deze registratie elke maand 6 plus artikelen lezen.
We wensen u veel leesplezier.

Limiet bereikt

U heeft de limiet van 6 plusartikelen voor deze maand bereikt. Op de eerste dag van de volgende maand vullen we het tegoed weer aan. Of neem een abonnement voor onbeperkte toegang.

Abonneren

Bent u al abonnee?

Word wakker met het belangrijkste nieuws uit het Noorden met onze ochtend-nieuwsupdate.

Meer dan 22.249 nieuwsbriefabonnees

Je kunt je op elk moment weer uitschrijven

Lees hier ons privacy statement.