Dat smaakt gekleurd

Joke Boon (57) heeft geen reukvermogen en kan daardoor niet goed proeven. Toch schrijft ze kookboeken. Het nieuwste gaat over kleur. ,,Roze kippensoep is zo troostrijk.’’

Tijdens de promotie van haar vorige boek Bonen zat Joke Boon in een groene periode. Ze merkte dat ze groene kleding had gekocht en veel groene groente was gaan eten. Uit een onderzoek blijkt dat de behoefte aan groen eten betekent dat je meer rust nodig hebt. ,,Kleur is heel erg gelinkt aan emotie. Paars is sereen, oranje maakt je enthousiast.’’ Kleur werd het onderwerp van Boons nieuwe kookboek Koken met kleur dat deze maand verschijnt. ,,Ik had het gevoel dat het geschreven moest worden.’’

Registreer gratis en lees dit artikel

Heeft u al een account? Inloggen

Door op verzenden te klikken ga ik akkoord met de algemene voorwaarden en privacy statement

Na registreren leest u direct verder

Gefelicteerd! U bent nu geregistreerd

U kunt met deze registratie elke maand 6 plus artikelen lezen.
We wensen u veel leesplezier.

Limiet bereikt

U heeft de limiet van 6 plusartikelen voor deze maand bereikt. Op de eerste dag van de volgende maand vullen we het tegoed weer aan. Of neem een abonnement voor onbeperkte toegang.

Abonneren

Bent u al abonnee?

Word wakker met het belangrijkste nieuws uit het Noorden met onze ochtend-nieuwsupdate.

Meer dan 22.249 nieuwsbriefabonnees

Je kunt je op elk moment weer uitschrijven