Eigenaren restaurant In de molen verder in Onder de Linden

Steven en Tanja Klein Nijenhuis van sterrenrestaurant In de molen in Onderdendam stoppen op 30 oktober met het restaurant. Zij nemen Herberg Onder de Linden in Aduard over.

Het echtpaar Geerhard en Petra Slenema dat Onder de Linden bestiert, stopt na 25 jaar. Ook dit restaurant heeft een Michelinster. Zij hebben kok Klein Nijenhuis benaderd hun zaak over te nemen en voort te zetten.

Voor Onderdendam komt hun vertrek als een verrassing. Klein Nijenhuis verwierf in 2013, een jaar nadat hij in Onderdendam was begonnen, een Michelinster. Het bestuur van Molenstichting Onderdendam is woensdagavond op de hoogte gebracht. De stichting verpacht het restaurant en de twee boven het restaurant gelegen hotelkamers aan Klein Nijenhuis. Geprobeerd wordt een opvolger te vinden.

Toon reacties

Word wakker met het belangrijkste nieuws uit het Noorden met onze ochtend-nieuwsupdate.

Meer dan 22.249 nieuwsbriefabonnees

Je kunt je op elk moment weer uitschrijven

Lees hier ons privacy statement.