Stelling van de dag: Ik eet net zo lief een vegetarische hamburger als eentje van vlees

Nederlanders eten meeste vleesvervangers van Europa ANP

Nederlanders eten van alle Europeanen de meeste vleesvervangers en geven er ook het meeste geld aan uit. Eet jij ook net zo lief een vegetarische hamburger als een ‘echte’ van vlees?

Door ons enthousiasme voor vleesvervangers verdubbelde de verkoop ervan in Nederlandse supermarkten tot 291 miljoen euro per jaar. Dat meldt de internationale voedingsorganisatie ProVeg in een nieuw rapport.

De groei was het sterkst in discountsupermarkten Aldi en Lidl. Volgens het onderzoek zijn de plantaardige vlees- en zuivelvervangers echt doorgebroken nu ze ook in dit soort supermarkten te koop zijn.

Vegetarische burgers, roerbakstukjes en balletjes zijn in Nederland het populairst. Eet jij ze ook zo graag?

Je kunt deze onderwerpen volgen
Meningen
Stelling van de dag